من أحد أهم المسؤوليات التي تقع على مشروع تقنيات التغذية الحديثة في وكالة الفضاء الأمريكية NASA هي أن يكون الطعام آمناً ومغذياً في الفضاء وأن يكون ذو طعم مقبول أو محتمل. لكن هذا ليس كل شيء، فبالإضافة الى ذلك يجب …